Tag tiramisù

Il tiramisù

Un buon tiramisù è un’ottima idea come dolce della domenica. INGREDIENTI  Molto semplice da fare: si devono alternare strati di biscotti savoiardi bagnati nel caffè, crema al mascarpone, gocce di cioccolato fondente e infine sulla superficie una bella spolverata di…

Crema al mascarpone

Oggi ho l’intenzione di preparare un buon tiramisù e allora si deve iniziare per forza con la preparazione della crema al mascarpone. Una crema ottima anche per accompagnare i panettoni, come il pandoro. INGREDIENTI Iniziamo con la separazione dei tuorli…