L’aceto è un liquido dal potere aromatizzante, molto utilizzato per condire e contiene anche diverse proprietà nutrizionali e benefiche. L’aceto si ottiene dalla fermentazione di liquidi alcolici, come il vino o il sidro, ma si può ottenere anche da mosti che derivano dalla fermentazione di cereali. La fermentazione dura qualche giorno e alla fine si […]
cucina
Le tipologie di frullatori in commercio e il loro utilizzo consigliato in cucina
Il frullatore è uno strumento utilizzato in cucina per mescolare, tritare e emulsionare alimenti. I frullatori classici sono formati da una base dove c’è il motore e i pulsanti per accendere e spegnere l’apparecchio e per regolare la velocità. Sulla base si incastra un bicchiere, che può essere di plastica o di vetro, dove si […]