Le olive sono un alimento tipico della dieta mediterranea. Le proprietà benefiche delle olive rappresentano un importante aiuto per il nostro organismo. Le olive si consumano mangiando il frutto intero. La maturazione, a seconda della varietà, va dal mese di ottobre fino a dicembre e in alcune zone anche gennaio. Le olive sono una fonte […]
alimentazione
Olio di semi: quanti tipi e le loro caratteristiche
In commercio si trovano gli oli di arachide, di mais, di girasole, di soia, di semi vari e dietetici. L’olio di semi di arachide si ricava dai semi di una pianta leguminosa, coltivata nelle regione calde e umide. Ha un basso contenuto di grassi polinsaturi, cioè quelli soggetti a variazioni nocive se sono sottoposti a […]
