Il lievito è un insieme di microrganismi che provocano la fermentazione ed è usato nella preparazione di bevande alcoliche, pane, dolci e pizza. Gli stessi risultati si possono ottenere anche con dei preparati chimici. Ci sono diversi tipi di lievito…
Scegliere come alimentarsi durante la gravidanza è molto importante. Mangiare e bere scegliendo i prodotti più idonei può aiutare a prevenire l’insorgere della stitichezza, un problema molto diffuso in gravidanza. La stitichezza è un disturbo che nasce già dai primi…
Esistono molte varietà di insalata, diverse per colore, sapore che può essere dolce o amaro e per aspetto. Se si lasciano crude formano i contorni più diffusi per carni e pesci grigliati o fritti, non sono invece indicate con dei…
Il frullatore è uno strumento utilizzato in cucina per mescolare, tritare e emulsionare alimenti. I frullatori classici sono formati da una base dove c’è il motore e i pulsanti per accendere e spegnere l’apparecchio e per regolare la velocità. Sulla…
La prima colazione deve essere un pasto energetico ma nello stesso tempo leggero e digeribile, per non appesantire lo stomaco e consentire all’organismo di affrontare la mattina nel migliore dei modi. Come un’automobile ha bisogno di benzina per ripartire, anche…
L’ipetensione è una malattia piuttosto diffusa nel mondo e in pratica consiste nell’avere la pressione arteriosa più alta del normale anche quando ci si trova in condizioni di riposo. L’ipertensione è legata anche all’aumento del livello di colesterolo, cioè un…
Marzo è un mese che offre diverse varietà di frutta, verdura e altri alimenti. In questo post vedremo quali alimenti è possibile trovare nei mercati rionali e sugli scaffali della grande distribuzione e vari suggerimenti pratici per consentirti di riconoscere…
Il diabete provoca l’aumento della quantità di glucosio nel sangue, quindi l’organismo non metabolizza e non trasforma in energia gli zuccheri che vengono ingeriti. Questa malattia ha delle conseguenze dannose per il cuore, il sistema circolatorio, i reni, la vista…