In commercio si trovano gli oli di arachide, di mais, di girasole, di soia, di semi vari e dietetici. L’olio di semi di arachide si ricava dai semi di una pianta leguminosa, coltivata nelle regione calde e umide. Ha un…
Sei a dieta o semplicemente vuoi seguire un tipo di alimentazione sana e che possibilmete limiti al massimo la presenza di grassi? Se questa è la tua intenzione ti consiglio di preparare i tuoi piatti preferiti basandoti sui metodi di…
Gli organi dell’apparato digerente hanno tempi di lavoro costanti. Quando sono sottoposti a continue stimolazioni, ad esempio con pasti troppo abbondanti, fanno più fatica a svolgere bene le loro funzioni. Un primo passo molto importante per aiutare la digestione, è…
L’aceto è un liquido dal potere aromatizzante, molto utilizzato per condire e contiene anche diverse proprietà nutrizionali e benefiche. L’aceto si ottiene dalla fermentazione di liquidi alcolici, come il vino o il sidro, ma si può ottenere anche da mosti…
Il lievito è un insieme di microrganismi che provocano la fermentazione ed è usato nella preparazione di bevande alcoliche, pane, dolci e pizza. Gli stessi risultati si possono ottenere anche con dei preparati chimici. Ci sono diversi tipi di lievito…
Scegliere come alimentarsi durante la gravidanza è molto importante. Mangiare e bere scegliendo i prodotti più idonei può aiutare a prevenire l’insorgere della stitichezza, un problema molto diffuso in gravidanza. La stitichezza è un disturbo che nasce già dai primi…
Esistono molte varietà di insalata, diverse per colore, sapore che può essere dolce o amaro e per aspetto. Se si lasciano crude formano i contorni più diffusi per carni e pesci grigliati o fritti, non sono invece indicate con dei…
Il frullatore è uno strumento utilizzato in cucina per mescolare, tritare e emulsionare alimenti. I frullatori classici sono formati da una base dove c’è il motore e i pulsanti per accendere e spegnere l’apparecchio e per regolare la velocità. Sulla…