I carboidrati sono contenuti in diversi alimenti (pane, pasta, riso) e normalmente vengono consumati un po’ più del dovuto. È infatti abitudine della maggior parte degli italiani iniziare la giornata con una buona dose di carboidrati e proseguire, poi, con…
Le olive sono un alimento tipico della dieta mediterranea. Le proprietà benefiche delle olive rappresentano un importante aiuto per il nostro organismo. Le olive si consumano mangiando il frutto intero. La maturazione, a seconda della varietà, va dal mese di…
L’ambiente naturale è il luogo più adatto per svolgere l’attività fisica. I nostri genitori e i nostri nonni giocavano in spazi aperti, nei prati, nei boschetti vicino casa, in riva ai laghi e ai fiumi esplorando collinette e grotte. Era…
Il fegato è la ghiandola più grossa del corpo umano, si trova a destra dell’addome, ha un colore rosso scuro ed è suddiviso in due parti. Ha il compito di produrre la bile, un liquido giallo-verde che si accumula nella…
In commercio si trovano gli oli di arachide, di mais, di girasole, di soia, di semi vari e dietetici. L’olio di semi di arachide si ricava dai semi di una pianta leguminosa, coltivata nelle regione calde e umide. Ha un…
Sei a dieta o semplicemente vuoi seguire un tipo di alimentazione sana e che possibilmete limiti al massimo la presenza di grassi? Se questa è la tua intenzione ti consiglio di preparare i tuoi piatti preferiti basandoti sui metodi di…
Gli organi dell’apparato digerente hanno tempi di lavoro costanti. Quando sono sottoposti a continue stimolazioni, ad esempio con pasti troppo abbondanti, fanno più fatica a svolgere bene le loro funzioni. Un primo passo molto importante per aiutare la digestione, è…
L’aceto è un liquido dal potere aromatizzante, molto utilizzato per condire e contiene anche diverse proprietà nutrizionali e benefiche. L’aceto si ottiene dalla fermentazione di liquidi alcolici, come il vino o il sidro, ma si può ottenere anche da mosti…