Categoria Cucina & Benessere

L’importanza degli alimenti ricchi di fibre

Gli alimenti ricchi di fibre sono genuini e: -mantengono intatti i principi nutritivi, come vitamine B1 e B2, ferro, vitamina E, che attraverso la raffinazione vengono tolte; -fanno muovere l’intestino favorendo le contrazioni; -bisogna masticare di più stimolando la salivazione per una…

Piccola ciambella con noci e cioccolato

Avete delle noci in dispensa? Si? Perfetto, prepariamo questa piccola ciambella dal sapore particolare dato dalle noci e cioccolato fondente insieme. INGREDIENTI Per prima cosa dobbiamo imburrare e infarinare uno stampo per ciambella di 22 cm di diametro e lo…

Biscotti golosi senza uova e burro

Sono molto buoni e fragranti questi biscotti che tempo fa li ho provati semplici con delle gocce di cioccolato fondente 😋😊. INGREDIENTI Dentro una ciotola mescoliamo il latte, l’olio di semi e lo zucchero. Uniamo la buccia del limone grattugiata,…

Biscotti senza burro all’arancia

Oggi biscotti senza burro per mantenerci leggeri dopo le festività😅. Provateli sono veramente deliziosi!! INGREDIENTI In una ciotola versiamo l’uovo, lo zucchero, l’olio e lavoriamo fino a quando si scioglie per bene lo zucchero. Dopo uniamo la buccia grattugiata e…

Perché è importante la vitamina C

La vitamina C è fondamentale per l’organismo perché permette lo svolgimento di molte reazioni chimiche vitali. Svolge molte funzioni, tra cui quella di contrastare l’azione dei radicali liberi, che contribuiscono l’invecchiamento e la degenerazione dei tessuti. La vitamina C aumenta le difese…

Torta con noci e cioccolato fondente

Che buona questa torta😋😊!! L’abbinamento delle noci con il cioccolato fondente la rende molto gustosa. INGREDIENTI In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero, e poi versiamo il latte e l’olio. Versiamo la farina e il lievito e mescoliamo…