Questa ciambella è ottima per chi vuole qualcosa di dolce ma leggero grazie alla presenza dell’acqua invece delle uova….il risultato è davvero buono e morbido.
INGREDIENTI
- 300 ml di acqua;
- 180 grammi di zucchero;
- 80 ml di olio di semi di girasole;
- 250 grammi di farina;
- 40 grammi di cacao amaro in polvere;
- 1 fiala di aroma all’arancia;
- 1 bustina di lievito in polvere
In una ciotola versiamo l’acqua a temperatura ambiente e lo zucchero.
Mescoliamoli bene per far sciogliere un po’ lo zucchero.
In un altro recipiente versiamo la farina, il lievito e il cacao setacciati e li mescoliamo.
Nella ciotola dell’acqua versiamo a poco a poco le polveri e le amalgamiamo bene per evitare che si formino dei grumi.
Trasferiamo tutto l’impasto ottenuto dentro una teglia per ciambella già imburrata e infarinata dal diametro di 20 o 23 cm.
Inforniamo per 50 minuti circa a 180° facendo sempre la prova stecchino.
