Abbiamo degli amaretti a casa?
Facciamo una ciambella semplice semplice, basta mettere tutto dentro la ciotola ed è fatta.
INGREDIENTI
- 3 uova;
- 150 grammi di zucchero;
- 150 grammi di latte;
- 100 grammi di olio di semi di girasole;
- 250 grammi di farina;
- 1 bustina di lievito;
- 12 o più amaretti sbriciolati;
- 2 cucchiai di nutella o crema di nocciole;
- zucchero a velo e cacao amaro
Per iniziare imburriamo e infariniamo uno stampo per ciambella dal diametro di 24 cm e lo mettiamo da parte.
In una ciotola mettiamo tutti gli ingredienti seguendo l’ordine sopra: uova, zucchero, latte, olio, farina, lievito, amaretti sbriciolati e la nutella.
Amalgamiamo tutto per bene fino a quando diventerà spumoso.
Versiamo il composto ottenuto dentro la teglia e inforniamo a 180° per 45 minuti circa.
Fare sempre la prova stecchino.
Quando sarà pronta possiamo spolverare la superficie con dello zucchero a velo e un pochino di cacao amaro in polvere.
