
Per la felicità dei ragazzi, e perché no anche dei grandi, una torta morbidissima al cacao😋😊.
Da consumare quando si vuole perché davvero è molto buona.
INGREDIENTI
- 3 uova;
- 180 grammi di zucchero;
- 64 grammi di olio di semi di girasole;
- 100 ml di latte a temperatura ambiente;
- 100 grammi di farina;
- 50 grammi di fecola;
- 50 grammi di cacao;
- gocce di cioccolato;
- 1 bustina di lievito
Come prima cosa imburriamo e infariniamo uno stampo per torta dal diametro di 22 cm e mettiamolo da parte.
In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose.
Aggiungiamo l’olio, il latte e mescoliamo.
A questo punto versiamo la farina, la fecola, il cacao e il lievito setacciati.
Quando l’impasto è ben amalgamato, senza la presenza di grumi, lo trasferiamo dentro la teglia già imburrata e infarinata.
Sistemiamo sulla superficie delle gocce di cioccolato e inforniamo per 45 minuti circa a 180°.
Fare sempre la prova stecchino.
Quando si sarà raffreddata possiamo spolverare la superficie con dello zucchero a velo.