Biscotti senza burro all’arancia

Oggi biscotti senza burro per mantenerci leggeri dopo le festività😅.

Provateli sono veramente deliziosi!!

INGREDIENTI

  • 1 uovo;
  • 100 grammi di zucchero;
  • 100 ml di olio di semi di girasole;
  • buccia grattugiata di un’arancia;
  • succo di un’arancia;
  • 300 grammi di farina;
  • 8 grammi di lievito.

In una ciotola versiamo l’uovo, lo zucchero, l’olio e lavoriamo fino a quando si scioglie per bene lo zucchero.

Dopo uniamo la buccia grattugiata e il succo dell’arancia.

Aggiungiamo a poco a poco la farina e infine il lievito setacciati.

Quando tutto si è amalgamato formiamo delle palline, le passiamo nello zucchero a velo, le sistemiamo su carta forno in una teglia e le inforniamo a 180° per 20 minuti.

Sono facili da fare e se l’impasto risulta un po’ appiccicaticcio aiutiamoci con la farina.

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