
Oggi biscotti senza burro per mantenerci leggeri dopo le festività😅.
Provateli sono veramente deliziosi!!
INGREDIENTI
- 1 uovo;
- 100 grammi di zucchero;
- 100 ml di olio di semi di girasole;
- buccia grattugiata di un’arancia;
- succo di un’arancia;
- 300 grammi di farina;
- 8 grammi di lievito.
In una ciotola versiamo l’uovo, lo zucchero, l’olio e lavoriamo fino a quando si scioglie per bene lo zucchero.
Dopo uniamo la buccia grattugiata e il succo dell’arancia.
Aggiungiamo a poco a poco la farina e infine il lievito setacciati.
Quando tutto si è amalgamato formiamo delle palline, le passiamo nello zucchero a velo, le sistemiamo su carta forno in una teglia e le inforniamo a 180° per 20 minuti.
Sono facili da fare e se l’impasto risulta un po’ appiccicaticcio aiutiamoci con la farina.