Biscotti semplici con nocciole e cioccolato

Oggi ho detto NO alla solita ciambella con il buco e quindi…..BISCOTTI!!!!

Dei biscotti leggeri e dal sapore particolare dato dalla presenza di noccioline e di gocce di cioccolato fondente.

INGREDIENTI

-100 ml di olio di semi, io ho messo quello di girasole;

-80 grammi di zucchero;

-80 ml di latte;

-250 grammi di farina;

-1/2 bustina di lievito;

-gocce di cioccolato fondente;

-noccioline a pezzettini piccoli.

PROCEDIMENTO

Iniziamo mescolando, dentro una ciotola, l’olio con lo zucchero.

Dopo uniamo il latte, la farina e il lievito.

Infine incorporiamo le gocce di cioccolato fondente e la noccioline fatte a pezzettini.

Impastiamo bene con le mani fino a formare una palla e la infariniamo leggermente.

Formiamo delle palline un po’ schiacciate con l’impasto, le sistemiamo dentro una teglia foderata con carta forno e le inforniamo a 180° per 10-15 minuti.

Provateli, sono davvero semplici da fare e ottimi da gustare

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